だいぶポテトサラダが上達したような気がします。 何が正解なのかまったくのてさぐり。 いろんなサイトを見て、 とりあえず、ゆでるときは水から（そしてちょっと砂糖を入れる）、 味付けは二段階、あったかいうちと冷めてから、 というのを習得しまして、な…